Как разогреть угли для кальяна - способы в духовке и на плите

Правильная подготовка углей — один из базовых этапов подготовки кальяна. От качества прогрева зависит, как горячий воздух будет воздействовать на табак. Кроме того, прогрев углей влияет и на общее качество кальяна: насыщенность его вкуса и аромата, уровень дымности и длительность покура.

Разжечь или разогреть угли в домашних условиях легко, используя обычную плиту или духовку. Мы расскажем, как это правильно сделать и приведем инструкцию по разогреву углей для кальяна, если плиты под рукой не оказалось.

Виды углей для кальяна

Схема розжига напрямую зависит от типа углей, которые используются. Чаще всего в магазинах продается натуральный и таблетированный уголь для кальяна (рисунок 1).

Уголь для кальяна — Рисунок 1. Для кальяна лучше использовать не таблетированный, а натуральный уголь

Таблетированный уголь получил свое название из-за формы, которая действительно напоминает таблетку. Он изготавливается виноградных косточек или скорлупы орехов. Это органические материалы, но они пропитываются вредной для организма селитрой.

За счет такой пропитки таблетированный уголь очень быстро загорается, но при этом выпускает искры и ядовитый дым, вдыхать который настоятельно не рекомендуется.

Натуральный уголь тоже изготавливают из натуральных материалов. Обычно используется прессованная кокосовая скорлупа. Никаких ядовитых добавок нет, поэтому использование такого угля абсолютно безопасно для здоровья. Кроме того, натуральный уголь дает сильный устойчивый жар, долго тлеет и не дает неприятного запаха, хотя разжигать такой уголь сложно. Упростить процесс помогут специальные приспособления.

Иногда в продаже попадается древесный уголь. Он тоже натуральный, так как изготавливается из фруктовых кустарников и деревьев. Пользоваться таким углем не очень удобно, так как перед использованием его нужно обязательно дробить.

Как разжечь угли для кальяна

Разжечь угли для кальяна в домашних условиях несложно. Для этого можно использовать обычную плиту (любого типа), духовку или микроволновку. У каждого способа есть свои особенности, о которых мы расскажем ниже.

На плите

Первый и самый распространенный способ предполагает разогрев углей на обычной газовой, электрической или газовой плите.

Технология разогрева зависит от типа плиты:

Электрические модели идеально подходят для разогрева углей для кальяна, так как они обеспечивают равномерный прогрев. Обычно используют специальные плитки, но в домашних условиях можно пользоваться и обычной плитой.
Индукционные плиты считается не самым удачным выбором для разогрева углей для кальяна, так как в процессе разогрева существует риск испортить саму варочную поверхность. Но, если другого варианта нет, угли можно разогреть в старой сковородке или кастрюле.
На газовой плите угли для кальяна разогреваются легко и быстро. Для этого придется купить специальную металлическую сетку. Ее укладывают на конфорку, а наверх помещают угли. Далее включают огонь и всего за 15-20 секунд угли будут готовы и их можно будет поместить в кальян.

В духовке

Несмотря на то, что угли для кальяна можно разогревать в духовке, этот способ считается не самым распространенным.

Для разогрева понадобятся сами угли, противень и фольга.

Процедура осуществляется так:

Внутреннюю часть противня оборачивают фольгой.
На нее укладывают необходимое количество углей.
Противень ставят в духовку и включают нагрев до 160-180 градусов.
Уже через 6-10 минут угольки равномерно прогреются и их можно будет поместить в кальян.

В микроволновке

Если нет возможности разогреть угли на плите или хотя бы в духовке, можно воспользоваться микроволновкой.

Следует помнить, что пользоваться этим способом слишком часто нельзя, так как в процессе могут повредиться внутренние части техники. Кроме того, не исключено, что во время подогрева произойдет небольшой взрыв.

Если вы все же решили рискнуть и подогреть угли в микроволновке, действуйте так:

Угольки помещают на какую-то термоустойчивую поверхность.
Температуру и мощность нагрева ставят на минимум. В противном случае взрыва избежать не получится.
Крайне важно следить за всем процессом, чтобы угольки не загорелись.

Как разогреть угли для кальяна дома — Рисунок 3. Духовка и микроволновка — не лучшие способы разогреть угли для кальяна

Как правило, для разогрева углей в микроволновки достаточно 30 секунд. Если этого времени не хватило, процедуру повторяют еще в течение 15 секунд.

Как разогреть угли для кальяна без плиты

Если кальян собираются курить на природе, придется освоить способы разогрева углей без использования плиты (рисунок 4).

Для этого можно использовать:

Саморазжигающиеся угли: его выпускают в виде пластинок или таблеток. Уголь берут щипцами, укладывают на поверхность и поджигают. Уже через пару минут угольки можно будет переложить в кальян. В процессе таблетки нужно обязательно обдувать для ускорения горения и разрушения химической оболочки
Газовую горелку: перед началом розжига угли укладывают на асфальт, бетон или любую другую поверхность, которая не воспламенится. Пламя горелки направляют прямо на угли. По мере прогрева их нужно периодически переворачивать. Когда они раскалятся со всех сторон, их перекладывают в кальян.
Костер: самый простой способ розжига углей для кальяна на природе. Для этого достаточно положить их с самого края костра, чтобы после разогрева их можно было спокойно достать.

Как разжечь угли для кальяна на природе — Рисунок 4. На природе угли для кальяна можно разогреть на костре или с помощью обычной горелки

В крайнем случае можно воспользоваться жидкостью для розжига. Но следует учитывать, что готовый кальян в результате может приобрести неприятный привкус.

Чем заменить угли для кальяна

Некоторые любители кальяна пытаются заменить угли для кальяна чем-то другим, но обычно эти попытки заканчиваются неудачей.

Читайте также: Как согреться в палатке

Кроме того, такие эксперименты могут оказаться опасными для здоровья, поэтому лучше не рисковать и пользоваться только специальными углями для кальяна из органических компонентов.

Больше информации о розжиге углей для кальяна вы сможете узнать из видео.